長野県中野市でゆったりと美容室をやっています。もっとお客様の髪をきれいにできればと...もっとキレイを楽しみませんか?


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2018年 10月 21日 ( 1 )

コーヒー

こんばんは。先日面白い商品を購入しました。コーヒーメーカーって言うより、コーヒーを抽出するって感じなんですが。お店ではコーヒーをお出しする際にドリップするんですが、地味に時間かかってしまうんですよね。その3分を何かのできないかなって。そこでこの商品を見つけて購入。画像の方が伝わりますよね。
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メーカーはご覧の通りです。
これをどう使うかなんですが、
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真ん中にフィルターあるんでさすが、基本的にフィルターレスです。が!焙煎の状態によってフィルターから下に豆落ちちゃうんです‥なので紙フィルターを短めにカットして豆を入れます。粗く焙煎されていればそのままいけると思います。でもフィルター入れるとポイ捨て可能だし、手入れ簡単。
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その後お湯を入れます。カップに目安のmax表示あるので簡単。が!この後がバリスタの技術で少しずつお湯が出るのですが、なんとなく完成するとヌルい。熱めのコーヒー好きにはぬるいかと。なので熱めのお湯を入れるか、出来上がりを加熱するか好みがわかれそう。どうやら温度が高過ぎるとコーヒーやお茶ってダメらしいですね。香りでにくいんだろうか。
ここで本体のスイッチをオンします。
ギミックが素敵なんですが、動画のアップがわかりません。上の透明な器がゆっくり回転してバリスタの入れたような抽出をするようです。ここ見れると購入意欲倍増します笑
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よーく見るとお湯が二箇所から出ているのがわかるかなーって思います。
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完成。豆は以前よりお世話になっている中野市のこかげさんのコーヒー豆を使用しています。
お店ではお客様にお聞きして、酸味少なめで香りがいいのが好みの方多かったので、こかけざんに相談したところ、ブラジル産のプレミアムショコラという豆がおすすめだそうで。クセもなく美味しいです。最近頂いたタンザニア産のディープブルーっていう豆もしっかりめのコーヒーが好きな人にもおすすめ。
サービスでお出しするとはいえ、できれば美味しいものを。
小ネタでしたー。

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by blanc-hair | 2018-10-21 21:27 | コネタ | Trackback | Comments(0)